移民英國生活品嘗英國美食：
Sunday Roast & Yorkshire Pudding
傳統(tǒng)上英國人禮拜天中午、或下午，會全家人一起吃一頓大餐，吃完之后喝下午茶吃茶點(diǎn)，晚餐基本上就不用吃了。
Roast烤肉，正統(tǒng)的作法是烤一大塊肉，烤完之后切片，而烤出來的肉汁加蒸熟蔬菜用的水、面粉等等，調(diào)成類似鹵汁的醬料，淋在肉跟蔬菜上一起吃。
Yorkshire Pudding 并不是甜的布丁，而是類似面包的一種餅。以前人比較窮，傳統(tǒng)吃法是先吃Yorkshire Pudding 墊肚子有點(diǎn)飽足感，再吃肉，這樣比較省錢。
而且重點(diǎn)是，通常負(fù)責(zé)這種特別日子的料理的 (Event meal]，都是男主人!從洗青菜、切青菜、烤肉注意火侯、作約克夏布丁、到調(diào)醬汁、切肉片上菜，男主人幾乎是一手包辦!有英國的男生甚至稱這是全世界較簡單的事情了!
這也是典型的 Pub food (酒吧食物]之一，有些酒吧是讓你選三片肉(火雞、火腿、牛肉]，然后配菜跟醬料自己拿。跟 Fish & Chips 比起來，營養(yǎng)均衡太多了!算是營養(yǎng)又好吃的英國食物!
Jacket Potato 烤馬鈴薯
其實(shí)這是相當(dāng)坑爹的一道菜，但是因?yàn)槊謱?shí)在太可愛了、也算比較傳統(tǒng)的英國菜，所以還是介紹一下。
外套就是穿在外面的衣服，所以這道菜，就是把馬鈴薯切開當(dāng)成外套，中間塞一點(diǎn)東西，烤熟，這樣就是馬鈴薯外套。
就這么簡單的東西，他們也可以因?yàn)橹虚g的料不一樣 (起司、鮪魚、豆子、生菜色拉等等]，就在菜單上長的寫好多種，殊不知就是烤馬鈴薯!它贏過三明治的其中原因，就是它是熱的。
但如果你到英國酒吧，很餓又不想花太多錢，這大概是菜單上較便宜的食物，配上一杯啤酒，馬鈴薯可以讓你一下子就吃飽。
Sandwich 三明治
在英國，三明治就是家常便飯的食物，為什么英國人那么喜歡吃三明治呢?經(jīng)過小小的調(diào)查一番，總結(jié)了幾條如下：
首先，三明治很方便，拿了付錢就走，不用等。
第二，三明治很便宜。
第三，作得好的三明治很好吃。但是也相對更貴。在他們看來，要把三明治作的難吃很容易，但是如果作的好，三明治是可以很好吃的!當(dāng)然，這句話我是十分相信，因?yàn)樵诜▏锌梢宰屇愠缘轿弩w投地的三明治!但在英國，還是不要冒然花錢嘗試了。
第四，因?yàn)樗軕?，所以他喜歡去買現(xiàn)成的。
三明治適合中午不想吃太飽的人，很多地方都有三明治+飲料+洋芋片的午餐組合。但是對無時(shí)無刻都在期盼著美食的吃貨來說這樣只會開胃而已!比沒吃還慘!
Butter & Bread Pudding 奶油面包布丁
顧名思義，這就是加了奶油跟面包的雞蛋布丁。英國人幫食物取名字沒什么創(chuàng)意可言。
聽起來很普通，食譜也不難，但偏偏就是很好吃!尤其是英國奶奶親手作給家人吃的奶油面包布丁，簡直是驚為天人!好吃到讓我連上面點(diǎn)綴的葡萄干都吃掉了，因?yàn)閷?shí)在是瑕不掩瑜啊!尤其是熱騰騰的、淋上一些鮮奶油，吃下去，面包里充滿了布丁滑潤的口感，加上濃濃的奶油香… 讓人胖也胖得心甘情愿!
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